Thứ ba, ngày 22/06/2021 - 22:34 (GMT+7)

| Lịch phát sóng
Dòng sự kiện

Cập nhật: 18:25, Thứ 7, 18/11/2017

Chia sẻ lên twitter Chia sẻ lên zing me Chia sẻ lên facebook In bài Gửi cho bạn bè

Làm trứng muối bằng hóa chất

(ANTV) - Trứng vịt muối bắc thảo là món ăn truyền thống của người Hoa, tuy không phổ biến nhưng ngày nay món ăn này được khá nhiều người ưa thích. Về mặt nguyên tắc, trứng vịt bắc thảo được muối khá kỳ công, bằng thuốc bắc, trà, vôi, đất sét... và ủ trong một khoảng thời gian nhất định. 

Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí nhân công, nguyên vật liệu, một số cơ sở sản xuất đã dùng hoá chất thay cho các nguyên liệu truyền thống trong quá trình chế biến, bất chấp những ảnh hưởng đến sức khoẻ của người tiêu dùng.

 

B.T
Thăm dò khán giả