(ANTV) - Nói đến những thành tố tạo nên bề dày văn hóa của một kinh đô tròn ngàn năm tuổi không thể không nhắc tới văn hóa ẩm thực. Có thể nói văn hóa ẩm thực của Hà Nội đã tạo nên nét duyên riêng cho mảnh đất Kinh kỳ trong suốt chiều dài lịch sử 1000 năm. Và một trong những nét nổi bật trong văn hóa ẩm thực Hà thành phải kể đến là mâm cỗ ngày 30 Tết.
Để tìm hiểu về mâm cỗ cúng giao thừa chuẩn vị xưa có lẽ không gì bằng tìm đến một gia đình gốc Hà Nội có nhiều đời sinh ra và lớn lên trên đất kinh kỳ và đặc biệt là gia đình một nghệ nhân dành cả cuộc đời để nghiên cứu, lưu giữ và quảng bá những món ăn.
Hà Nội, ngày 30 Tết, những con phố thảnh thơi. Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên phố Mã Mây, trong căn nhà nhỏ vẫn giữ những nét cổ xưa, Tết đã đến thật gần. Đây là ngôi nhà của nghệ nhân ẩm thực Ánh Tuyết.
Là con cháu thuộc đời thứ 7 của 1 gia đình gốc Hà Nội. Sinh ra và lớn lên giữa 36 phố phường, đam mê nấu ăn và mong muốn gìn giữ văn hoá ẩm thực cổ truyền dân tộc; nghệ nhân Ánh Tuyết đã dành cả cuộc đời để nghiên cứu, lưu giữ và và quảng bá những món ăn.
(ANTV) - Ngày 15/4, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Hòa Bình đã khởi tố vụ án, khởi tố 21 bị can về tội “Tổ chức đánh bạc” và đánh bạc.
(ANTV) - Thực hiện kế hoạch của Bộ Công an về tổ chức lực lượng CAND tham gia diễu binh, diễu hành trong Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ, Bộ Tư lệnh Cảnh sát cơ động đã triển khai kế hoạch tổ chức huấn luyện 11 khối của lực lượng CAND tham gia diễu binh, diễu hành, trong đó có 9 khối đi và 2 khối đứng.
(ANTV) - Mưa, lốc xoáy xảy ra vào chiều 14/4 đã gây thiệt hại nhiều hecta lúa và hoa màu, nhiều nhà dân bị hư hỏng ở huyện miền núi Anh Sơn, tỉnh Nghệ An.
(ANTV) - Bắt chủ tịch tập đoàn Thuận An cùng đồng phạm; Tuyên án các bị cáo trong vụ vi phạm quy định về đấu thầu tại CDC Khánh Hòa; Ninh Thuận: Khởi tố các đối tượng làm giả giấy tờ con dấu...là tin tức ANTT nổi bật 24h qua.
(ANTV) - Đối với người dân Nam Bộ, những ngày này, câu chuyện từ quán cà phê buổi sáng tới bàn cơm trưa phần lớn đều xoay quanh chủ đề nắng nóng. Cái nắng thiêu đốt có lúc lên tới gần 40 độ C, nhưng nhiệt độ cảm nhận thực tế có thể vượt xa. Và có lẽ, điều mà người dân Nam Bộ mong chờ nhất lúc này chính là những cơn mưa giải nhiệt.
(ANTV) - Chỉ còn chưa đầy 3 tháng nữa, sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh, Thế vận hội Olympics Paris 2024 sẽ diễn ra tại Pháp. Các công đoạn hoàn thành cuối cùng đang được ban tổ chức khẩn trương chuẩn bị.
(ANTV) - Một phụ nữ Nigeria đã hoàn thành thử thách đáng kinh ngạc khi lái xe từ Thủ đô London của nước Anh đến thành phố Lagos của Nigeria, trong nỗ lực thúc đẩy một châu Phi an toàn và không biên giới.
(ANTV) - Thành phố Abu Dhabi của các tiểu vương quốc Ả rập thống nhất (UAE) vừa triển khai một dự án vẽ tranh đường phố nhằm mục đích thổi sức sống mới vào các công trình kiến trúc của thành phố. Dự án đã được nhiều nghệ sĩ và người dân nước này tích cực hưởng ứng.
(ANTV) - Từ xưa đến nay, đường sắt là tuyến vận tải có vai trò hết sức quan trọng. Tuy nhiên trước sự phát triển, cạnh tranh của đường bộ, đường hàng không, nhu cầu đặt ra của hành khách đối với đường sắt đó là sự đổi mới, nâng cao từ cơ sở hạ tầng đến chất lượng dịch vụ.
(ANTV) - Chiều ngày 15/4, Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh phối hợp cùng Ban Thanh niên Công an tỉnh, Công an huyện Giồng Trôm và nhà tài trợ đã vận chuyển và tiến hành cấp phát nước ngọt cho nhân dân đang bị ảnh hưởng bởi hạn, mặn tại địa bàn thị trấn Giồng Trôm.
