Từ giữa tháng 1 đến nay, khoảng 460 triệu bông hoa đã đi qua cửa khẩu Miami, trên khoảng 300 chuyến bay để đến Mỹ. Trong số những loài hoa được nhập khẩu, hoa hồng vẫn chiếm số lượng lớn nhất. Ngoài ra còn có 1 số loài hoa khác như cẩm chướng, cẩm tú cầu, hoa cúc...

Để được nhập khẩu qua cửa khẩu của Mỹ, các loại hoa phải trải qua quy trình kiểm tra gắt gao của các chuyên gia nông nghiệp thuộc Cơ quan Hải quan và bảo vệ biên giới Hoa Kỳ nhằm ngăn chặn sự xâm nhập của các loài bệnh thực vật, sâu bệnh và dịch bệnh lạ vào nước này.

Tính đến ngày 8 tháng 2, các chuyên gia nông nghiệp đã xử lý khoảng 832 triệu cành hoa cắt cành, kiểm tra 75.000 hộp mẫu hoa cắt cành và ngăn chặn 1.100 loài gây hại thực vật. Sau mùa lễ tình nhân kết thúc, các nhân viên hải quan Mỹ sẽ tiếp tục công việc bận rộn trong dịp lễ Ngày của Mẹ.

Bánh chocolate đặc biệt kiểu Italia cho dịp lễ Valentine

Những hộp kẹo socola hình trái tim đã trở thành món quà truyền thống được các cặp đôi trao tặng cho nhau nhân dịp Lễ Tình nhân. Tuy nhiên tại Italia, một trong những lựa chọn mới mẻ dành cho những cặp tình nhân năm nay là bánh torta Barozzi, một loại bánh truyền thống đầy tinh tế, sang trọng, cầu kỳ, nhưng vẫn thể hiện đầy đủ tình cảm ngọt ngào và yêu thương.

Bánh torta Barozzi được làm từ socola, đậu phộng, hạnh nhân xay cùng với lòng trắng trứng đánh bông giúp bánh đậm đà, đủ chất dinh dưỡng nhưng vẫn mềm nhẹ và bông mịn. Để làm đậm hương vị, các chuyên gia làm bánh bổ sung cả bột cacao và sô cô la đắng cùng với chút rượu rum. Một trong những bí quyết để bánh không bị khô là đặt thời gian nướng bánh vừa đủ, không nên để quá lâu.

Ở Italia, bánh torta thường được dùng làm món tráng miệng truyền thống. Bánh ra đời từ năm 1886. Công thức làm loại bánh này luôn được giữ kín và nhiều người đã thử kết hợp các nguyên liệu theo cách của riêng mình. Loại bánh này là một sự lựa chọn hàng đầu cho những cặp đôi dành tặng nhau trong dịp lễ Valentine tại Italia.