Thứ tư, ngày 22/09/2021 - 07:42 (GMT+7)

| Lịch phát sóng
Tag: giò chả
Giò chả kém chất lượng

Giò chả kém chất lượng

01/02/2019 - 22:03

(ANTV) - Cùng với bánh chưng, dưa hành... giò chả cũng là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết cổ truyền. Để giò chả dai, giòn, bảo quản được lâu, vì lợi nhuận, nhiều cơ sở sản xuất đã bất chấp sức khỏe người mua mà sử dụng nhiều hóa chất với liều lượng quá mức cho phép như hàn the. Và nếu thường xuyên ăn giò, chả có sử dụng hàn the thì người dùng rất dễ bị ngộ độc mãn tính, suy gan, suy thận, biếng ăn, da xanh xao, suy nhược cơ thể.

Nhận diện giò chả có hàn the

Nhận diện giò chả có hàn the

22/10/2017 - 13:21

(ANTV) - Hàn the có tên khoa học là borax, trước đây được dùng trong các công thức thuốc điều trị một số bệnh viêm loét nhưng đã dần dần được thay thế bằng các loại dược khác tốt hơn và ít tác dụng phụ hơn.  Hàn the tích luỹ trong cơ thể, tuỳ vào liều lượng có thể gây nên những triệu chứng cấp tính và mãn tính: gây nôn mửa, đau bụng tiêu chảy, gây ban đỏ trên da, gây hư hại thận, rối loạn chức năng toàn thân. Hàn the cũng có thể gây kích thích dẫn đến trầm cảm, kích thích màng não.

Sản xuất giò bò từ... thịt gà bốc mùi

Sản xuất giò bò từ... thịt gà bốc mùi

11/02/2015 - 09:20

(ANTV) - Ngày 10/2, đội quản lý thị trường quận Thủ Đức thuộc Chi cục quản lý thị trường TP.HCM kiểm tra và phát hiện cơ sở sản xuất giò chả Như Hương tại địa chỉ 98 đường Bình Chiểu đang sản xuất giò chả các loại không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.