Cập nhật: 14:38, Thứ 4, 15/11/2017

print

Cách nhận biết hạt dẻ cười tẩy trắng

(ANTV) - Giá  thành rẻ, được ngụy trang dưới lớp vỏ bắt mắt, hạt dẻ cười Trung Quốc đội lốt hạt dẻ Mỹ được bày bán tràn lan tại nhiều chợ, nguy hiểm hơn, trước khi đưa ra thị trường loại hàng này được sơ chế tẩy trẳng bằng hóa chất ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người sử dụng.

Để nhận biết hạt dẻ cười không bị tẩy trắng, có thể căn cứ vào những đặc điểm sau:

Về màu sắc:
 
- Hạt dẻ Trung Quốc bị tẩy trắng có vỏ màu trắng tinh, láng mịn, không có vết bẩn nào, ruột màu xanh bắt mắt.
 
- Hạt dẻ cười tự nhiên vỏ không màu trắng, thường là màu hơi vàng hoặc hơi nâu, thỉnh thoảng vẫn còn có một lớp vỏ màu nâu sẫm ở bên ngoài
 
Về kích thước:
 
- Hạt dẻ cười Trung Quốc thường là những loại hạt nhỏ, được kích nở
 
- Hạt dẻ cười tự nhiên có kích thước to hơn, dài hơn
 
Về mùi vị:
 
- Hạt dẻ cười Trung Quốc bị tẩy trắng thường xen lẫn nhiều hạt bị đắng
 
- Hạt dẻ cười tự nhiên có vị ngọt bùi, thơm nồng, rất ngon và không bị đắng