(ANTV) - Tết Trung thu năm nay, khi mà cuộc tranh cãi về bánh Trung thu thập cẩm hay bánh Trung thu nhân đậu xanh ngon hơn chưa kịp lắng xuống, thì lại xuất hiện 1 kiểu bánh Trung thu mới, đó là bánh Trung thu dát vàng. Dù mỗi chiếc bánh trung thu dát vàng có giá dao động từ 1- 1,5 triệu đồng, thì hiện các xưởng sản xuất loại bánh này đã "cháy" hàng, làm ra không đủ bán.
Quá trình làm bánh trung thu dát vàng trải qua nhiều công đoạn như: làm nhân, làm vỏ bánh, dập khuôn bánh, nướng bánh và cuối cùng là dát vàng. Nhân bánh trung thu dát vàng có thể là bào ngư, vi cá, lạp xưởng, xá xíu. Còn vỏ bánh thì được trộn đều với mạch nha và mật ong để tạo độ ngọt thanh.
Bánh sẽ được nướng khoảng 30 – 45 phút, sau đó để nguội, phơi gió tự nhiên trong tầm 3 - 4 tiếng. Khi đó vỏ bánh đã đủ độ cứng và cũng không quá nóng để phủ lên ba lớp bột vàng và một lớp lá vàng. Bánh được tập trung hướng tới thị trường chủ yếu là Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, với nhu cầu lớn, đối tượng là những khách hàng thượng lưu mua làm quà biếu, tặng.
Giá gạo xuất khẩu tiếp tục giảm
Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam và Thái Lan tuần này tiếp tục giảm so với các mức cao gần đây. Tuy nhiên, giá gạo xuất khẩu từ nay đến cuối năm vẫn sẽ duy trì ở mức cao.
Giá gạo 5% tấm của Việt Nam được chào bán ở mức 610 - 620 USD/tấn, thấp hơn so với mức 620 - 630 USD/tấn của tuần trước. Theo nhận định, động thái áp trần giá gạo gần đây của Philippines có thể đã tác động tới giá gạo xuất khẩu của Việt Nam.
Tuy nhiên nhìn chung, giá gạo xuất khẩu từ nay đến cuối năm vẫn sẽ duy trì ở mức cao do nhu cầu nhập khẩu gạo của các thị trường tiêu thụ lớn vẫn còn (Philipines, Trung Quốc, Indonesia, Malaysia và châu Phi), trong khi nguồn cung gạo từ các quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới như Ấn Độ, Pakistan còn hạn chế.
(ANTV) - Nhằm đảm bảo tốt nhất cho người dân, hành khách khi đến và đi tại các cảng hàng không. Cục Hàng không Việt Nam vừa ban hành quyết định áp dụng biện pháp kiểm soát an ninh hàng không tăng cường cấp độ 1 tại các cảng hàng không, sân bay, các cơ sở cung cấp dịch vụ không lưu trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
(ANTV) - Thực hiện kế hoạch hợp luyện, sơ, tổng duyệt diễu binh, diễu hành Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ, sáng nay 28/4, tại Sân vận động tỉnh Điện Biên, Tiểu ban diễu binh, diễu hành đã tổ chức hợp luyện các lực lượng tham gia Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ.
(ANTV) - Trong kỳ nghỉ Lễ 30/4-1/5, thời tiết nắng nóng kéo dài, vì vậy biển Đà Nẵng là địa điểm giải nhiệt tuyệt vời cho người dân và du khách; càng hấp dẫn hơn khi tuần lễ du lịch biển Đà Nẵng được khai trương với chủ đề “Sóng mùa hè”. Sự kiện thường niên này đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của du khách trong những ngày nghỉ lễ, đồng thời khởi động mùa du lịch hè sôi động nhất trong năm tại thành phố biển Miền Trung.
(ANTV) - Sáng nay (28/4), để hỗ trợ cán bộ chiến sỹ tập luyện và nhân dân đến xem hợp luyện chuẩn bị cho Đại lễ kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ, đã có nhiều hộ gia đình trên các tuyến đường này tình nguyện phát nước, hoa quả phục vụ miễn phí.
(ANTV) - Đại thắng mùa Xuân năm 1975 đã làm thất bại hoàn toàn cuộc chiến tranh xâm lược và ách thống trị thực dân mới của đế quốc Mỹ ở miền Nam, giải phóng hoàn toàn miền Nam, kết thúc vẻ vang cuộc chiến tranh cứu nước lâu dài nhất, khó khăn nhất và vĩ đại nhất trong lịch sử chống ngoại xâm của nhân dân ta. Trong chiến thắng ấy, có những đóng góp không nhỏ của lực lượng Công an.
(ANTV) - Việt Nam tham gia hội nghị an ninh quốc tế tại Nga; Bộ Công an triển khai nhiệm vụ công tác tháng 5/2024; Lãnh đạo Bộ Công an vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh... là hoạt động nổi bật của lãnh đạo Bộ Công an trong tuần qua.
(ANTV) - Một tòa án ở Moskva đã ra lệnh tạm giam chờ xét xử đối với nghi phạm thứ 12 trong vụ tấn công khủng bố tại trung tâm biểu diễn nghệ thuật Crocus City Hall hồi tháng 3/2024. Theo các nhà điều tra, người đàn ông này được cho là đã cung cấp cho những kẻ tấn công phương tiện liên lạc và tiền.
(ANTV) - Cơ quan Bảo hiểm Ký thác Liên bang Mỹ (FDIC) mới đây cho biết ngân hàng Republic First Bank vừa bị các cơ quan quản lý tiểu bang Pennsylvania đóng cửa. Đây là vụ ngân hàng phá sản đầu tiên của Mỹ trong năm nay.
(ANTV) - Truyền thông nhà nước Trung Quốc đưa tin ít nhất 5 người đã thiệt mạng và 33 người bị thương trong trận lốc xoáy hôm 27/4 tấn công Quảng Châu - thành phố với 19 triệu dân ở miền Nam Trung Quốc.
(ANTV) - Nhằm tuyên truyền, giáo dục cho cán bộ, đoàn viên, thanh thiếu nhi về mục đích, ý nghĩa, giá trị của Chiến thắng Điện Biên Phủ, Thành Đoàn TP. HCM phối hợp Sư đoàn 367, Quân chủng Phòng không - Không quân tổ chức chương trình giao lưu truyền thống, với chủ đề 'Từ Điện Biên khói lửa đến phong trào đấu tranh của Nhân dân Sài Gòn - Gia Định'.
